今年的母親節就選在一號島廚房慶祝吧!
這家年輕人的廚房...已經多次在各大雜誌中看過他的身影...
位置離信義線的信義安和站非常近...吃完飯順便到附近拜訪老朋友!!
一號島廚房的外牆用了仿清水模、黑鐵元素和深色的木門...
如果有看過我們家的開箱...就不會意外有人會覺得我家像餐廳的style了...
內部裝潢也是一樣的風格...多了一點loft風...
帶小孩的優惠就是...一樣被安排的離人群遠一點...哈哈！
這個就是為什麼取名島廚房的原因...一個大中島...廚師們就在開放的廚房為大家備餐...
至於為什麼是一號...因為老闆希望有二號...不錯吧！
靠近餐廳內部的牆面設計成一道投影牆面...
正播放著影片...想必這裡也可以當作一個小小的表演場地...
今天是第一組進場的客人...廚師們都還在備料呢！
來看看菜單吧...
一號島廚房的特色就是以台灣當地的食材用中西合併的方式來作處理...
燉飯是招牌...下酒小菜看起來也不錯！都來試試吧...
點餐附贈的濃湯...
慶祝母親節...不過我只喝茶...Chris點了Stella Artois的生啤酒...
下酒小菜之...大蒜橄欖油鮮蝦...
香氣稍嫌不足...蕃茄醬淡了些..
一號島廚房特色招牌菜...麻油雞燉飯...
雞肉的處理相當好...濃郁麻油乾煎的香氣每一口都吃得到...
燉飯的口感也相當不錯...不過稍微乾了一些...整體來說是值得推薦的一道菜...
每日特餐之羊小排...
取用小羔羊肋排的部位...用中式當歸的方式調味...很有創意！
不過羊肉的處理太過軟嫩...吃不到肉質的口感...稍嫌可惜了點！
空間很大...哈寶最愛空間大的餐廳...
吃過飯以後他就可以開心的四處晃晃...
到處探險...
還真的被他發現一號島廚房的秘密基地...
謝謝哈寶來當我的寶貝...讓我開心的度過我的第二個母親節！
原本想點個甜點...
不過店家說前一天都賣完還沒進貨...
一號島廚房有著濃濃年輕的氣息...很多料理都有著熱情和創意...
希望他們可以持續禀持著理想做出讓人幸福的料理...
店家資訊：一號島廚房 Island 1 Kitchen
地址：台北市安和路一段102巷10號 （信義安和站2號出口、附近不好停車）
電話：02-27062799
