kookaihsu

好久好久好久...

好久沒回到我的花蓮...總算趁著好友同學的婚禮...空出一個週末...走吧！帶著哈寶回花蓮！

感謝老天爺給我一個這麼好的天氣...讓我陽光陪伴著我一起享受花蓮！

婚禮過後...當然要和好姊妹一同享受下午茶敘敘舊...帶著哈寶看看媽咪的好姊妹！

法式邊境...還沒回花蓮之前乾媽就已經強力推薦的甜點店...

再怎麼樣都要想辦法來試試囉！

法式邊境可說是最近花蓮很熱門的甜點店之一...

雖然台北很多類似的店...不過在悠閒的花蓮能夠享受這麼棒的甜點...真的是很幸福！

所以...座位當然是不好訂...幸運的是我們到的時候剛好有位置！

 黑色為主的店面...很像國外的點心坊...

走LOFT風的裝潢...牆面只用水泥當裝飾...主要的家具裝飾我想都是來在IKEA...IKEA果然是LOFT風和北歐風的好朋友！

櫃台後方用黑鐵為主要元素...（最近家裡剛裝潢好...對於這類的設計還真的頗有心得）

香草莢是甜點坊中很重要也很貴重的材料...法式邊境用香草莢當作LOGO真的是很有意義！

風化梧桐木貼皮的櫃子和桌面...黑鐵加梧桐木皮...真的是絕配！

來瞧瞧有什麼好吃的點心吧！！

甜點櫃裡精緻的甜點...該選哪一個？

花草茶的選擇很多...

點心來了！

開心果野草莓千層派...

千層派要做的好吃真的需要功夫...品悅糖的草莓千層派就是一絕...

這是同學點的...改天再來試試口味囉！

OPERA 經典歌劇院...

以咖啡和巧克力為主...吃起來苦苦甜甜的...底層是脆皮餅乾...與中間層的慕斯組合口感很棒！

馬斯洛三角形...名字取的很棒..

外層是百香果口味...搭配乳酪慕斯...酸中帶甜...也很棒！ 

經典伯爵...下午茶最棒的選擇！

Chris要試試他的冰滴咖啡...冰淬過的咖啡依舊保有香氣...搭配咖啡冰磚夠水準...雖然要價跟台北一樣...不過值得！

涼茶...10月天的花蓮還是很熱...的確需要一杯涼茶...

法式邊境的老闆煎主廚曾經在台北的Pierre Marcolini擔任廚師...

這家店以巧克力聞名...各式這樣的甜點也是相當有水準...

可以參考之前的網誌囉！Pierre Marcolini 旗艦店 

咦！證書旁有我最愛的LMC...

法式邊境的平片...印上香草莢的LOGO...櫃台上也擺了一根真的香草莢...很有質感喔！

法式邊境的餐廳...外牆是我愛的法式灰...乾淨的廚房是好的甜點店最基本的配備！

到二樓瞧瞧吧！！

二樓有很寬敞的座位空間...靠窗吧台區很適合一個人獨享...

水泥牆上簡單的木作平台...擺上幾個經典的小物...就是一幅美麗的景色！

搭配一張大長桌...很棒！

這樣擺就很有味道了！

二樓有著更為濃厚的LOFT風...

是不是一家很用心的餐廳呢！

從裝潢設計到餐點...法式邊境會紅還是有他的道理的！

有機會到花蓮慢活...也把法式邊境列入下午茶的選項吧！！

店家資訊：法式邊境點心坊 Frontière française Pâtisserie

地址：花蓮縣花蓮市明智街73號

電話：038-315800