[民權西路站]下港吔羊肉爐－kookaihsu

冬天就該吃羊肉爐

強烈寒流來襲...
總算有了冬天的感覺...
記得上次寒流來時茹君雪到了北投吃薑母鴨
不愛吃鴨肉的我...衝著寒流的面子上還是吃得暖呼呼的！

那這次寒流更強了...
該吃點什麼呢？
冬天...就該吃羊肉爐啊！
於是來到了位於民權西路後方網路上頗受好評的『下港吔羊肉爐』...
冷冷的冬天想到要吃羊肉爐...寒意全消！！

六點多一點的時間...店裡已經是滿滿滿...
還好有訂位...不然可得在寒風中排隊了...
紅色的招牌掛上正港下港的羊肉爐...夠力！

就如同招牌上寫得...來自岡山...
岡山...就是羊肉爐的故鄉吧！
上鍋了...我們點了小份羊肉爐...必點的麵線...絕配的茼蒿...泰式口味的羊泰太（菜名取的真好）
羊肉爐裡的羊肉都是帶皮或是帶骨的肉塊...完全沒有羊羶味...湯頭略鹹...喜歡找酒的應該算是好藉口吧...
麵線淋上很香的麻油...一樣略鹹...但是好吃！
羊泰太是溫體的肉片川燙後加上洋蔥和酸辣的淋醬...沒吃過得好味道！
茼蒿一直是火鍋的好朋友...一整個就是『青』啦...
吃羊肉爐最重要的是...醬...
對我來說...醬的好壞決定羊肉爐的成敗...
這豆瓣醬鹹中帶甜...一點點的辣味...光是這碗醬我大概可以吃下一整鍋吧！！