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La Cocotte
法國菜口袋名單中必須一嚐的餐廳
這家是一個來自法國的台灣女婿和老婆在台灣開的法國餐廳...
位在永康街附近的小巷弄間...
相當低調的顏色和招牌...


淡淡的灰紫色...很高雅又很舒服的顏色...


用小黑板寫的營業時間..週一、二都公休喔！
來之前最好先打電話預約！
下次想來吃吃看他的brunch...


來自空中巴士故鄉的法國主廚...特地在玻璃牆上畫上La Cocotte...
法文的la cocotte就是鍋子的意思...很可愛的logo吧！


餐廳內的裝潢走白色簡潔風...


窗邊的座位...


menu封面...也是很簡潔高雅...


menu內容...今天我們都點品饕菜單...底下有主廚的簽名喔！
(菜單內容定時都會更改...可先上網參考）


這家餐廳有個比較特別的地方...就是菜單上的價位是內含服務費...
但是每人需另加水費70...可以選擇氣泡水或是礦泉水...兩種都是進口的！


紅色是氣泡水...
我們喝的是藍色的礦泉水...不知道是不是國外的水特別好喔..甘甜得很！


上菜囉...首先上場的是開胃菜...
左：機蕃茄上鋪上香脆的培根...沾上橄欖油...酸甜好開胃！
中：小圓餅和cheese...很香！
右：香酥的小餅先塗上青醬...加上牛菌菇與cheese...好好吃喔！


法國麵包...好酥脆的外皮...但是麵包卻是相當柔軟有咬勁...
撥開後香氣伴隨著蒸氣四溢...
搭配上來自法國的無鹽奶油...(奶油上另外灑上鹽提味）


這也是開胃小點之一
淡黃的部份是打到完全像濃湯的馬鈴薯泥...煎到金黃的嫩干貝...
搭配上魚子醬...佐上牛菌菇作成的sauce...怎麼會越吃越餓阿...


法式蔬菜濃湯佐黑松露與可巴火腿脆片...
好濃好濃的濃湯...喝起來口味有點重...
但是黑松露的香氣真得很誘人...可巴火腿的口感也讓這濃湯增色不少！


輕煎軟絲與朝鮮薊佐黑橄欖凍油漬蕃茄
好妙的一道菜...最底層擺上烤過的朝鮮薊...有點酸酸的味道...
軟絲煎的外酥內嫩...一咬即化...不曉得是否先嚐了朝鮮薊的酸味...竟然甜的不像話...
白色泡泡是茴香慕絲...也很提味！


光是前菜部份就已經讓人驚豔不已...
在主菜之前總要來個sorbet清清口中的味道...
今天準備的是伯爵茶與蜂蜜sorbet...
一般都是用酸的水果sorbet清口...
第一次嚐試茶口味...很爽口喔！


我點的...嫩煎小羔羊佐普羅旺斯式配菜...
第一眼的感覺...份量可真大！主廚推薦五分熟...不過我只敢吃七分的！！
小羔羊排外皮煎的相當酥脆...肉質卻相當軟嫩...一口就有兩種口感！
中間的配菜相當有趣...是普羅旺斯風味...底下是用橄欖油和蕃茄作成的凍...
鋪在底層可以搭配羊肉...
Cheese下有烤過的洋菇和橄欖豆...因為沒吃過橄欖所以特別感到新鮮！！


Chris點的嫩煎鴨胸佐柑橙紅蘿蔔泥
鴨胸是Chris必點的主菜...不過這次的鴨胸有點過老！
肉質不夠軟且外皮沒有香脆的口感...
感覺五分熟作到了七分...
不過黃色的柑橙和蘿蔔泥相當提味...整體還是一道好菜！


就這樣？哈！除了鴨胸之外...還有鴨肝佐蘿菠泥醬汁....
這到菜就完全對了chris的味...
不像一般法式作乾煎的方式...主廚僅將鴨肝表皮稍微煎過...
留下軟嫩的鴨肝...淋上柑橙蘿蔔泥...
入口就像吃豆腐一樣...一陣香氣噗上...一下就被chris吃光了！！


上甜點囉！自從認識育存彥智...我們都快變成甜點達人了！！
加長版的Macaron...巧克力口味的！超好吃又不甜...
另一個是法式布丁搭配焦糖餅和慕絲...也是很好吃喔！


今天又可以找藉口喝咖啡了！ya！


La Cocotte招待的小點心
巧克力棉花糖又是一到很妙的甜點...有巧克力的香濃...咬下去卻有棉花糖的口感！
蜜桃芒果軟糖...酸酸甜甜好入口...好吃！


吃飽喝足...一頓法國餐下來...整個都飽了...
連名片都是美麗的紫色...


今天的重點來了...
La Cocotte美好的夜晚..特別紀念的...
我們在一起的八週年...


店家資訊
La Cocotte
地址：台北市金山南路二段13巷20號
電話：02-33223289
營業時間：請參考上面的照片囉！